焙煎度合いは浅煎り〜中煎りの間くらい
90g 1300円
Nicaragua Las Delicias Gesha Washed(24/25年クロップ)
レモンやアメリカンチェリーの透明感、クリーンでティーライクな余韻

2017年Cup of Excellenceにて4位入賞した経歴がある農園です。
2015年からゲッセマニ区画に植えられているゲイシャはパナマのドンパチ農園から譲り受けました。このゲイシャはラス デリシアスの農園主がホンジュラスで栽培し、同国のCOE1位を2度受賞したゲイシャと同じ苗床で育てられています。
センシティブに感じる華やかなフレーバー、レモンやオレンジのシトリックな酸がゲイシャらしいコーヒーです。バランスの良いコーヒーですが、ニカラグア特有の甘さと柔らかさを活かした浅煎りがお勧めです。